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Feinkost-STORE

Jede Wajos Sauce ist einzigartig im Geschmack.

DIE GEWÜRZ-ALLROUNDER

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🖤Willkommen im neuen Feinkost STORE

euer Onlineshop für gute Lebensmittel wie Öle, Essige, Liköre & Spirituosen und vieles mehr. Entdecke unsere Vielfalt an Produkten. Unsere Manufaktur 'Imkerhaus' mit vielen süßen Sorten Honig. Überzeuge dich selbst von der Qualität unserer Produkte und tauche ein in die Welt der Feinkost Produkte!

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Verzehrfertig zum Snacken und Genießen

Oliven Grün mit Chili & Kräutern

Feine Kräuter und eine leichte Chili-Schärfe gepaart mit knackigen, grünen Oliven ergeben eine einzigartige Geschmacksnote, die sich perfekt für die mediterrane Küche eignet – ob als Spezialität auf dem Vorspeisenteller oder einfach um Snacken und Genießen.

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Verzehrfertig zum Snacken und Genießen

Snack Oliven Kalamata mit Orangenschale & Kräutern

Erlesene Kalamata Oliven verfeinert mit frischen Orangenschalen und mediterranen Kräutern eignen sich hervorragend als Beilage zu leckeren Antipasti-Platten, Grillgerichten oder einfach pur zum Snacken und
Genießen.

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Verzehrfertig zum Snacken und Genießen

Snack Oliven Grün mit Ingwer & Kräutern

Knackige, grüne Kräuter-Oliven und leicht scharfer Ingwer verfeinern Gerichte mit einer leckeren, pikanten Note und eigen sich perfekt zum Snacken und Genießen.

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unsere kategorien im Überbick

Brände, Liköre, Öle, Essige, Kräutermischungen, Saucen, Pasta, Honige, Senfe usw. ...

Heute aus dem hause Wajos

unser blog | Gewürzmischungen

Gewürzmischungen sind Kombinationen verschiedener Gewürze, die sorgfältig aufeinander abgestimmt werden, um einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack zu erzeugen. Sie werden oft verwendet, um verschiedenen Gerichten zusätzliche Aromen und Würze zu verleihen.

Wajos Bruschetta - Olive

Wajos Bruschetta - Olive

Der Geschmack dieser typisch mallorquinischen Würzmischung stammt von sonnengereiftem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Oliven, Knoblauch und Fenchel sowie frischen Kräutern wie Oregano und Thymian. Die...

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Wajos DIP - Patatas Bravas

Wajos DIP - Patatas Bravas

Die pikante Würzmischung mit Tomate, Knoblauch, Paprika und Chillies wird in Spanien traditionell zum Würzen von Röstkartoffeln verwendet. Sehr lecker ist Patatas Bravas auch als Marinade für alles...

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Wajos Kräuterbutter - Blend

Wajos Kräuterbutter - Blend

Mal ehrlich: Niemand kann Kräuterbutter widerstehen - ob auf saftigem Steak, geröstetem Brot oder frischem Grillgemüse. Und dieser Kräuterbutter Blend ist noch leckerer: Mehr als nur Knoblauch, aus...

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informationen für euch

Kleines lexikon

Was sind Kräutermischungen?

Kräutermischungen sind Kombinationen verschiedener getrockneter Kräuter, die in der Regel für kulinarische, medizinische oder aromatische Zwecke verwendet werden. Diese Mischungen können aus einer Vielzahl von Kräutern bestehen, die je nach gewünschtem Geschmack, Aroma oder Verwendungszweck zusammengestellt werden.

In der kulinarischen Welt werden Kräutermischungen oft zum Würzen von Gerichten und zur Verfeinerung des Geschmacks verwendet. Beispiele für bekannte Kräutermischungen sind:

  • Bruschetta - ist eine köstliche italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern besteht.
  • Café de Paris Dip - ist eine Variation der klassischen Café de Paris Butter, die zu einem Dip verarbeitet wird, um sie als Beilage oder Sauce zu verwenden.
  • Aioli Dip - ist eine köstliche Dip-Sauce, die ihren Ursprung in der mediterranen Küche hat und vor allem in der spanischen und provenzalischen Küche sehr beliebt ist.
  • Kräuter der Provence - eine Mischung aus verschiedenen mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran und Fenchelsamen.
Zur Kategorie Gewürzmischungen

Was ist überhaupt Honig?

Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das von Honigbienen hergestellt wird. Es ist eine klebrige, viskose Flüssigkeit, die in den Bienenstöcken von Honigbienen gesammelt und hergestellt wird, um als Nahrung für die Bienenkolonie zu dienen. Honigbienen sammeln Nektar von blühenden Pflanzen und transportieren ihn zurück in den Bienenstock. Dort geben sie den Nektar an andere Bienen weiter, die ihn kauen und mit Enzymen vermischen. Durch diesen Prozess wird der Nektar zu Honig umgewandelt.

Beispiele für bekante Honigsorten sind:

  • Rapshonig - ist eine spezielle Sorte von Honig, die von Bienen aus dem Nektar der Blüten des Raps (Brassica napus) hergestellt wird. Raps ist eine gelb blühende Pflanze und eine wichtige Ölpflanze, die in vielen
    Teilen der Welt angebaut wird. Die Blüten des Raps sind reich an Nektar, was sie zu einer beliebten Nahrungsquelle für Honigbienen macht.
  • Blütenhonig - auch als Blütenmischhonig oder Bildblütenhonig bezeichnet, ist eine der häufigsten und beliebtesten Honigsorten. Im Gegensatz zu sortenreinem Honig, der nur aus dem Nektar einer spezifischen Blütenart stammt (z. B. Rapshonig, Akazienhonig, Lavendelhonig usw.), wird Blütenhonig aus dem Nektar einer Vielzahl von Blüten gewonnen.
Zur Kategorie Honige

Was ist eigentlich Essig?

Essige sind saure Flüssigkeiten, die durch Fermentation oder Säurebildung aus alkoholischen oder anderen Zutaten hergestellt werden. Essig ist ein vielseitiges Produkt, das in der Küche, der Lebensmittelindustrie, der Reinigung und sogar in der Naturheilkunde weit verbreitet ist. Es gibt verschiedene Arten von Essig, je nach den
Zutaten und dem Herstellungsprozess. Hier sind einige der bekanntesten
Essigsorten:

  • Aceto Balsamico - Dieser ist die hochwertigste Variante und wird in der Region Modena in Italien hergestellt. Er wird aus eingekochtem Traubenmost hergestellt, der über viele Jahre in verschiedenen Holzfässern aus Eichen-, Kirsch- und Kastanienholz gereift wird. Traditioneller Balsamico-Essig ist dicht, süß und hat ein komplexes Aroma mit süßen, fruchtigen und leicht
    säuerlichen Noten.
  • Weißweinessig - dieser Essig wird aus weißem Wein hergestellt und ist mild und leicht sauer. Er eignet sich gut zum Marinieren, Einlegen von Gemüse und als Basis für Dressings und Saucen.
  • Rotweinessig - ähnlich wie Weißweinessig, aber aus rotem Wein hergestellt. Er hat einen kräftigeren Geschmack und wird oft in herzhaften Gerichten verwendet.
zur Essig Kategorie

...mit Sorgfalt

ausgewählte Marken

Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. "Giovanni Boccaccio"

Original Italienische Essige

Wie es oft in der Gegend von Modena geschieht, besitzt Casa Mussini eine Geschichte, die in der Vergangenheit wurzelt. Die Liebe zum Balsamico Essig, ein an die ausschließlich lokale Tradition gebundener Geschmack, hergestellt aus Trauben und gekochtem Most, ist von Generation zu Generation von unseren Großvätern und Vätern an die gesamte Familie übertragen worden.

Essige aus dem Hause Mussini | Italien

Honige original aus Deutschland

Es klingt nach einer Empfehlung für Honig aus dem Imkerhaus einer Manufaktur in Mecklenburg. "Naturbelassen" bedeutet, dass der Honig nicht raffiniert oder mit zusätzlichen Zutaten versetzt wurde und somit die natürlichen Eigenschaften des Honigs erhalten bleiben. Honig ist bekannt für seine gesunden Eigenschaften und wird oft als leckerer und süßer Zusatz zu vielen Speisen und Getränken verwendet.

Original Honige aus Mecklenburg / Deutschland

Alter Laux Kollektion

Zur Marke LAUX gehören feinster Essig und Öl, Gewürzmischungen, Saucen und Senf, sowie Spirituosen und Liköre – aus unserer hauseigenen Manufaktur in Föhren. Allen emeinsam sind ein nnachahmlich guter Geschmack, beste Zutaten und die sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung. Mit anderen Worten: Wir kreieren leckere Feinkost und Spirituosen Made in Germany – mit allen Sinnen. Für echten Geschmack,
ohne Kompromisse.

Unsere Laus Kollektion

Wie alles begann...

2015 - 2018

2015 gestartet, begann unser Unternehmen in einer Garage mit nur 100 Produkten und zwei Zahlungsbedingungen. Seit unserer Eröffnung haben wir stetig expandiert und bieten nun eine vielfältige Produktpalette mit flexiblen Zahlungsoptionen an. Die bescheidene Anfangsphase in der Garage prägte unseren Weg zu einem erfolgreichen Unternehmen.

... wie ging es weiter ...

2019 - 2023

Im Jahr 2018 erfolgte unser Umzug in ein größeres Lager, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. In dieser Phase erweiterten wir unser Sortiment auf 500 Produkte und optimierten den Online-Shop. Zudem bieten wir nun stolze vier verschiedene Zahlungsmöglichkeiten an, um
unseren Kunden mehr Flexibilität und Bequemlichkeit zu ermöglichen.

... wo stehen wir heute

2014 - heute

Seit 2024 präsentieren wir stolz unseren neuen Namen "Feinkost-STORE" mit neuem Logo, der unsere Entwicklung als erstklassiges Unternehmen reflektiert. Neben unserem florierenden Online-Angebot eröffneten wir erfolgreich einen stationären Shop, um unseren Kunden ein persönliches Einkaufserlebnis zu bieten. Mit nun 800 Produkten und einer beeindruckenden Auswahl von 12 Zahlungsarten im Online-Shop setzen wir weiterhin auf Vielfalt und Kundenzufriedenheit.