"Zeitgeist und Tradition"
Weine aus dem Weingut J. Oster
Das Weingut J. Oster blickt auf eine 15 Generationen lange Geschichte zurück. Seit Beginn folgen sie ihrem Motto "Zeitgeist und Tradition", welches sie im Laufe der Zeit zu einer besonders innovativen Familie werden lassen hat, bei der Wein und Genuss an oberster Stelle steht.
Und jeder, der die Mosel kennt, weiß, dass der Weinbau hier in der Steilterrassen-Region von einer ganz besonderen Liebe und Leidenschaft
geprägt ist.
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Weingut Walter J. Oster
WEINE VOM
WEINGUT WALTER J. OSTER
WEINBAU IN 15. GENERATION
Wenn man fragt was einen guten Wein ausmacht, fällt immer der Begriff des Terroirs als Erklärung: Ein Zusammenspiel der Faktoren Klima, Region, Lage und dem Winzer. Kommen alle Aspekte positiv zusammen, entstehen
großartige, individuelle und abwechslungsreiche Weine.
Da das Klima, die Region und die Lage geographisch und gegeben sind, ist gerade der Einfluss des Menschen sehr entscheidend auf das Ergebnis in der Flasche. Hier spielen Erfahrung, Leidenschaft, Kreativität und Persönlichkeit eine Rolle, die den Wein von der Masse abheben und zu
etwas Besonderem machen.
MOSEL ROTWEIN?
Die Mosel steht nach wie vor für Weißwein und ganz speziell für Ihre Rieslingweine. Ursache dafür ist, dass es an der Mosel bis zum Jahr 1989 verboten war, Rotwein herzustellen. Wir sind also erst im 31. Jahr, in dem wir Rotwein produzieren dürfen. Eine sehr kurze Zeit, um Wissen und Erfahrung aufzubauen.
Unsere Familie hat sich sehr früh mit dem Thema Rotwein befasst und sich ein hohes Knowhow angeeignet. Hierbei spielt besonders die Rotwein Passion von Walter und Michael eine große
Rolle. Über Jahre haben sie eine Stilistik aufgebaut, die sich deutlich von anderen Rotweinproduzenten an der Mosel abhebt.
